רעכט צו זיין געווער און קלאַסיש קוק, לעדער איז שטענדיק געווען אַ פאָלקס ברירה פֿאַר שניט, מעבל און אַקסעסעריז. אין די לעצטע יאָרן, אָבער, אַ נייַע קאָנקורענט איז ימערדזשד אין פּו לעדער. אָבער וואָס פּונקט איז פּו לעדער? ווי איז עס אַנדערש פון עכט לעדער? אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ונטערטוקנ זיך די פֿעיִקייטן און דיפעראַנסיז צווישן די צוויי.
פּו לעדער, אויך באקאנט ווי סינטעטיש לעדער אָדער פאָקס לעדער, שטייט פֿאַר פּאַליוראַטיין לעדער. עס איז אַ סינטעטיש מאַטעריאַל וואָס מימיקס די קוק און פילן פון פאַקטיש לעדער. ניט ענלעך פאַקטיש לעדער, וואָס איז געמאכט פון כייַע כיידז, פּו לעדער איז געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון פּאַליוראַטיין קאָוטינגז געווענדט צו אַ באַזע מאַטעריאַל (יוזשאַוואַלי אַ שטאָף אַזאַ ווי פּאַליעסטער אָדער וואַטע). דעם קאָוטינג קריייץ אַ געוועב זייער ענלעך צו פאַקטיש לעדער.
איינער פון די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון פּו לעדער איז זייַן אַפאָרדאַבילאַטי.רעכט צו דער מאַנופאַקטורינג פּראָצעס און דער אַוועק פון כייַע כיידז, פּו לעדער איז פיל טשיפּער צו פּראָדוצירן ווי פאַקטיש לעדער. דאָס מאכט עס אַ שפּיץ ברירה פֿאַר די וואס ווילן די גוט קוק און פילן פון לעדער אָן פּייינג די כעפטי פּרייַז קוויטל.
אין דערצו, פּו לעדער האט העכער וואַסער קעגנשטעל און קראַצן קעגנשטעל קאַמפּערד צו עכט לעדער. עס איז בכלל געהאלטן מער דוראַבאַל און גרינגער צו טייַנען ווי עס קענען זיין קלינד מיט אַ פייַכט שטאָף. עכט לעדער, אויף די אנדערע האַנט, ריקווייערז ספּעשאַלייזד זאָרגן און קאַנדישאַנינג צו האַלטן עס קוקן בעסטער.
אָבער, עס זענען אויך באַטייַטיק דיפעראַנסיז צווישן פּו לעדער און פאַקטיש לעדער. דער הויפּט חילוק איז זייער זאַץ. עכט לעדער איז דערייווד פון כייַע הויט און איז אַ נאַטירלעך מאַטעריאַל. עס האט יינציק פּראַפּערטיז אַזאַ ווי ברעאַטהאַביליטי, בייגיקייַט און עלטער בעאַוטיפוללי. יעדער שטיק פון עכט לעדער האט זייַן אייגענע יינציק מאַרקינגז, אַדינג צו זיין כיין און פּערזענלעכקייט.
אין קאַנטראַסט, פּו לעדער לאַקס די נאַטירלעך פּראָפּערטיעס. עס איז נישט ברעאַטהאַבלע און טוט נישט פילן ווי ווייך קאַמפּערד מיט פאַקטיש לעדער. איבער צייַט, פּו לעדער קען אויך ווייַזן וואונדער פון קראַקינג אָדער פּילינג פון טראָגן. פֿאַר עכט לעדער, דאָס איז נישט אַ פּראָבלעם ווייַל עס דעוועלאָפּס אַ פּאַטינאַ וואָס ימפּרוווז זייַן אַטראַקטיוונאַס און ילאַסטיסאַטי.
אן אנדער וויכטיק באַטראַכטונג ווען טשוזינג צווישן פּו לעדער און עכט לעדער איז סאַסטיינאַביליטי. פּו לעדער איז אָפט געהאלטן מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך ווייַל עס טוט נישט דאַרפן כייַע כיידז. עס קענען זיין מאַניאַפאַקטשערד אין אַ קאַנטראָולד און סאַסטיינאַבאַל שטייגער. אָבער, עכט לעדער האט אויפשטיין קאַנסערנז וועגן כייַע וווילשטאנד און די ינווייראַנמענאַל פּראַל פון די פלייש אינדוסטריע.
אין מסקנא, פּו לעדער איז אַ סינטעטיש אָלטערנאַטיוו צו פאַקטיש לעדער דיזיינד צו נאָכקרימען זייַן קוק און געוועב. עס איז אַפאָרדאַבאַל, וואָטערפּרוף און גרינג צו טייַנען. עכט לעדער, אויף די אנדערע האַנט, פארמאגט יינציק מידות אַזאַ ווי ברעאַטהאַביליטי און גראַציעז יידזשינג. לעסאָף, די ברירה צווישן די צוויי קומט אַראָפּ צו פּערזענלעך ייבערהאַנט, בודזשעט און עטישע קאַנסידעריישאַנז.
פּאָסטן צייט: יולי-06-2023